Jonathan Silvertown kitabında en eski atalarımızla bizi büyük bir sofra etrafında topluyor. Temel gıdalar ve yeme alışkanlıklarımız üzerinden evrime ışık tutmaya kararlı! Yemek kitaplarından farklı bir rota çizen Silvertown’ın amacı, zihnimizi ve “bilimi” doyurmak. Neyi nasıl yememiz gerektiğini fazlaca düşündüğümüz şu günlerde kitap, daha da ilginçleşiyor!
“Her alışveriş listesi, her yemek tarifi, her menü ve yemek pişirmek için kullandığımız her malzeme evrimci anlayışın babası Charles Darwin’le akşam yemeğine üstü kapalı bir davettir.”