The Life of Luxury – Lohn Wilkins & Shaun Hill

Öneren: Tan Morgül

Antik Yunan zihninizde ilk olarak mitolojiyi ve klasik anlatıları canlandırmış olabilir. Ama biraz daha düşünmeye ve araştırmaya devam ederseniz, karnınızı acıktıracağı kesin!
MÖ 4. yy.’da Sicilya’dan Sinop’a kadar yolculuk yapmış olan şair Archestratus’un yazdıklarının çoğu kaybolmuşsa da geri kalan 62 parça Athenaus’un Deipnosophistae kitabında yer alarak günümüze ulaşıyor. En iyi ürünün nereden, ne zaman satın alınabileceği, nasıl hazırlanabileceğinin cevabı ondan geçiyor. Archestratus’un çeşnilendirme, pişirme ve mevsime göre balık seçme önerileri, hâlâ canlılığını koruyor. Archestratus’un notlarının yer aldığı eser, bilinen ilk gezi-yemek kültürü eserlerinden biri olarak adlandırılabilir.

Merhaba
Bu sitede aktif rol alabilmek icin email adresinizi bırakın

100 kişilik seçkin jürimiz 1000 öneride bulundu.
Kitap, film, müzik, rota...1000 öneri. 10 cilt kitap olacak.

Ehlikeyfe özel öneriler. Ehlikeyif kimdir?         “Beğendim” dediğiniz yukarı çıkar. Yorum yapabilirsiniz.