Tarif toplamak ve bunları bir ajandaya geçirmek, zevkli bir uğraştır. Hele ki bu ajanda, büyük yazarlardan toplanan tariflerden oluşuyorsa. Edebiyat, yemekle iç içedir. Boğazına düşkün birçok yazar romanın içine tarif bile serpiştirmiştir. Papa lakabıyla bilinen Hemingway’in hamburgeri de bu defterde bulunabilir.