[likebtn theme="large" lang="tr" dislike_enabled="0" show_like_label="0" icon_like_show="0" icon_dislike_show="0" tooltip_enabled="0" ef_voting="push" white_label="1" rich_snippet="1" position="top" like_box_size="1" popup_disabled="1" share_enabled="0" counter_show="0" event_handler="my_likebtn_callback" bp_notify="0"] SONRAKİ
Ah lakerda! Adı bile hoştur. Her balıktan lakerda olmaz. Torik doğru seçimdir; içi temizlenir, tuzlanır ve uyumaya bırakılır. İspanyolcada “la querida” kelimesinden geldiği rivayet edilir: “la” ile başladığı için dişil olup “sevilen” veya “sevgili” anlamına gelir. Damakların sevgilisi olması ise adından değil, tadındandır.