Sukulent denen kaktüsgillerin güzide bir üyesi olan deniz börülcesi, adından da anlaşılabileceği gibi denize yakın yerlerde hatta denizin gel git yaptığı kıyılarda yetişir. Börülce ile bir alakası yoktur. Haşlanır; ayıklaması biraz zahmetli ama zevklidir. Tek ihtiyacınız limon, sarımsak ve zeytinyağıdır. Müptelasının birkaç defa istemesi gayet normaldir.