Mevsiminde yemek doğalını yemektir. Her meyve sebzenin bir zamanı vardır. Nasıl ki, Ağustosun ortasında kar yağdığını görmek tuhafsa mevsiminde olmayanın önünüze sunulması da bir o kadar tuhaftır. Bu tabii ki, bir bilinç gerektirir. Hangi mevsimde ne tüketilmesi gerektiğini ise en iyi büyüklerimiz bilir. Onları dinlemek yeterlidir.