Gioacchino Rossini

“Mösyö Kreşendo” takma adı ile bilinen İtalyan opera bestekarı 1792 senesinde doğdu. “Rossini Kodu” olarak adlandırılan sistemi kullanarak, daha güçlü karakterizasyon ve daha hızlı eylem gerektiren hikayelerle, müziğe saldırı, gürültü ve hız kazandırdırdı. Rossini, müzik yaşamı boyunca 39 opera eseri besteledi. 37 yaşındayken beste yapmayı bırakan Gioachino Rossini, Sevil Berberi, Evlilik Senedi, William Tell Overture, Otello, Cezayir’de İtalyan Kız, Giyom Tell, Külkedisi Operası, II. Mehmet gibi çok sayıda önemli esere imzasını attı. Müziği bıraktıktan sonra kendini daha çok mutfak sanatına adayan ünlü sanatçı, birçok yeni yemek icat ederek gastronomi dünyasına adını altın harflerle yazdırdı. Öyle ki İtalyan mutfağının güzel tatlarından biri olan Bistecca alla Rossini (Rossini Usulü Biftek), Gioachino Rossini’nin besteleri kadar ünlüdür.