Mihaliç peyniri, Balıkesir’den çıkmasına karşın adını Bursa’nın Karacabey ilçesinin eski adından alır. Kelle peyniri de denen Mihaliç peyniri, Susurluk Tostu’na tadını veren peynirdir. Dışı beyaz, içi sarı, yağlı, tuzlu ve sertçedir. Ortasında toplu iğne başı büyüklüğünde gözenekleri vardır. Tostun yanı sıra salataya da konabilir.