1924’te Tiflis’te doğan sanatçı üç anavatanı olduğunu şu sözlerle ifade eder: “Gürcistan’da doğdum, Ukrayna’da çalıştım, Ermenistan’da öleceğim.”
En çok şiirsel anlatıma sahip filmleriyle tanınıyor olsa da birçok farklı mecrada eserler üretmiş olan sanatçının kolajları, çeşitli kumaşlarla ürettiği eserleri ve kostümleri de en az filmleri kadar şiirsellik taşır. Kişisel tarihinden beslenen sanatçının 2019’da Pera Müzesi’nde Sarkis’in de eserlerinin bulunduğu bir retrospektif sergisi gerçekleşmişti.