Seyirtepe Tesisleri – İskilip Dolması, İskilip, Çorum

Nüfusu on yıllardır değişmeyen İskilip düğün zamanı birden renkleniyor. Düğünlerde gelen geçen herkese mutlaka ikram edilen dolması için uzun yoldan gelen var. Ağzı hamur ile kapatılan bakır kazanda ağır ağır pişen koyun eti ve bunun buharında çuval içinde pişen bir pilavdan oluşan dolma, şehriye çorbası ve sirkeli cacıkla birlikte yeniyor. Düğüne denk gelinmese bile artık İskilip dolması yapan bir yer de var. Üstelik adına layık seyirlik bir konumda.