Mermerin ve ince düşünülmüş ihtişamlı iç tasarımların hakim olduğu kafe mimarisinden de anlaşılacağı kadarıyla, Viyana’da kahve içmek “ayak üstü” bir aktivite değil! Yüzyıllardır bu estetiği ve yüksek kahve lezzetini muhafaza eden Viyana kafeleri, gezginler tarafından yalnızca yeme içme mekanı olarak değil, müze olarak da değerlendirilmeli.
UNESCO Somut Olmayan Kültür Mirası Listesi: 2011