Levon Bağış
MEKAN BÖLÜMÜ JÜRİ ÜYESİ
1980 yılında İstanbul’da doğdu. Şaraba duyduğu merak profesyonel hayatı haline geldi. WSET, London Wine Academy, Ecole du Vin gibi eğitim kurumlarında sertifika programlarına katıldı. Türkiye’nin ilk zincir şarap butikleri Kav Butikler’in kuruluşunu gerçekleştirdi. 4 yıl boyunca Kavaklıdere Şarapları Pazarlama Koordinatörlüğünü yürüttü. 15 yıldır şarapçılığı profesyonel bir meslek olarak yapıyor. 2006 yılından beri Kavaklıdere Şarapları bünyesinde verilen Kavekol’u hazırlayan Levon Bağış’ın “Şarabın ABC’si” isimli bir kitabı bulunuyor. Karaf ve FEED dergilerinde yazdı. Kuruyemiş Ansiklopedisinin madde yazarıdır. Okan Üniversitesi Gastronomi bölümünde “İçki ve İçki Kültürü” dersi verdi. Mutfak Sanatları Akademisinin şarap eğitimlerini veriyor. OBUR markası ile danışmanlık vermeye ve AGOS Gazetesi’nde ve GastreaMag, Ruhun Doysun internet yayınlarında yazarlığa devam ediyor. 2016 yılından beri Londra bazlı ‘’International Wine Challange’’ın jüri üyeliğini sürdürüyor. Türkiye’de sadece yerel üzümlerin servis edildiği tek şarap barı ve bistrosu olan FOXY Local&Real’in kurucu ortağıdır.