[likebtn theme="large" lang="tr" dislike_enabled="0" show_like_label="0" icon_like_show="0" icon_dislike_show="0" tooltip_enabled="0" ef_voting="push" white_label="1" rich_snippet="1" position="top" like_box_size="1" popup_disabled="1" share_enabled="0" counter_show="0" event_handler="my_likebtn_callback" bp_notify="0"] SONRAKİ
Turşunun masada bir eşlikçi olması çok eskilere gider, meyhanenin kadim mezesidir. İştah açar; daha çok yedirir, daha çok içirir. Acımsı tatları çoğu kişi reddetse de turşuda sever. Turşu bu yüzden yaygın bir eşlikçidir. İçindeki tuzun bitter tatları yumuşatması da bunda önemli bir sebeptir.