Karides kokteyl

Karidesler, genelde 5 ila 7 cm boylarında olup kabuklu ve on ayaklı eklembacaklılar sınıfında yer alır. Ancak lezzetini sınıflandırmak bir hayli güçtür. Mayonezlenir, soslanır, çıtır çıtır tatlı ekşi lezzet patlamaları yaratır. Yedikçe lezzeti katlanarak büyür. İster Jumbo ister küçük boy olsun güveçte tereyağıyla pişirilmesi de çok iyi sonuç verir.