Şişhane’deki İKSV binasının 6. Katında bulunan Firuze, modern tasarımıyla diğer meyhanelerden ayrılıyor. Farklı şekillerde yorumlanmış mezeleri, arkada çalan, dikkat dağıtmayan müzikleri ve geniş pencerelerinden görünen muhteşem Haliç manzarası ile iş çıkışı keyifli bir akşam geçirmek isteyenlerin uğrak noktası. Geleneksel Türk mutfağının yanı sıra Hatay yöresinden lezzetlerin ön plana çıktığı mekandan balık kokoreci, soğanlı Bombay pilaki ve peynirli paşa ezmesini tatmadan kesinlikle ayrılmayın.