Yoksul köylü Nemorino zengin toprak sahibi Adina’ya aşıktır. Nemorino bu imkansız aşkı gerçek kılabilmek için bir aşk iksiri hazırlamaya karar verir. Ancak hem iksiri hazırlama gayreti, hem Adina’ya ulaşma çabası ikisini de olmadık olaylara sürükler. Genç köylü aşkı için pek çok şeyi göze alacak, bu çabaları karşılıksız kalmayacaktır. Aşk İksiri, dünyada en çok sahnelenen operetlerin başında geliyor.