Masa hiyerarşidir. Özellikle de aile içi hiyerarşinin en büyük göstergesidir. Masaya kabul edilen çocuk, burada aile içi kuralları, dili ve politikayı öğrenir. Bu hiyerarşi, aileyle yenmeyen yemeklerde de mevcuttur. Ortak bir kimliğin parçası olunan “eşit ağırlık” masaları ise yatay hiyerarşiyi gösterir: Kadehler şerefe kalktığında tüm masa bütünleşir, masadaki herkes birbirinin yoldaşı olur.