Sofra yeri seçiminde manzara önemlidir. Yazın bahçe ya da balkon, kışın ateşi gören bir yer idealdir. Denize, göle, akarsuya yakın olabilirse hele tadından yenmez. Çilingir sofrasında önemli olan sohbettir ama güzel manzara, sohbeti de daha güzel hale getirir.