Bir fizikçiye soracak olursanız size atomun, çıplak gözle görülemeyeceğini söyler. Çilingir sofrasında ona atomun gözle görülebilen bir şey olduğunu kanıtlayabilirsiniz. Atom bir mezedir. Yapması kolay olduğu için de ehlikeyfin vazgeçilmezlerinden biridir; sarımsak, süzme yoğurt, zeytinyağı ve şöyle okkalı bir acı biberden başka bir şey istemez.