Karidesin birçok türü olmak birlikte Marmara karidesinin müptelası çoktur. Çünkü diğer karideslere göre daha yoğun lezzetlidir. Latincesi Parapenaus longirostis’tir. Derin su pembe karidesi ismini de alır. Karasularımızda avlandığı için fiyatı makuldür. Kolaya kaçmak isteyenler için hazır söğüşleri mevcuttur.