Dünyayı dolaşmak; yeni yerler görmek demektir. Bunu bir yaşam şekli, bir tutku haline getirenler olabilir. Ama bunu sırf bir gıda ürününün çeşitleri için yapmak normal insanın işi değildir. Ehlikeyif ise tam da böyle biridir; gusto sahibidir. Aynı ürünün çeşitlerini denemek için dünyayı dolaşmak onun işidir.