Ebru Köktürk Koralı
GASTRONOMİ BÖLÜMÜ JÜRİ ÜYESİ
1968 İstanbul doğumlu. 25 yılı aşkın süredir iş geliştirme ve marka alanında çalışmaktadır. Marka stratejileri kurguladı ve kampanyalar gerçekleştirdi. Kültür&sanat, gastronomi ve ekonomi etkinlikleri düzenledi. 1995-2010 yılları arasında Çubuklu Hayal Kahvesi ile başlayan uzun bir işletmecilik serüveni yaşadı.
Son 10 yıldır Gastronomi alanına yoğunlaştı. Yönetim kurulu üyesi ve kurucularından olduğu TURYİD (Turizm Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmecileri Derneği) ile birlikte Global GastroEkonomi Zirvesi komite başkanlığını yürütüyor. “Gastronominin Kadınları” belgeselini çekti, tüm Anadolu’da bölgesel kalkınmaya katkı sağlayan kadınların hikayelerini derledi. Kurucusu olduğu Marka Sokak Reklam Ajansı ve Sade Film Yapım şirketinde çalışmalarına devam ediyor.
Evli ve iki çocuk annesi. İstanbul’u, Beyoğlu’nu çok seviyor.